In de Provinciale Drentsche en Asser Courant verscheen op zaterdag 19 april 1913 een advertentie van De Jong’s Hagelslag-Chocolade. Kosten: 1,80 gulden per bus van 1 kilo. De aanprijzing van deze nieuwe ‘Chocolade voor de Boterham’ is voor zover bekend de oudste vindplaats voor de vermelding van hagelslag als boterhambeleg. Hagelslag is alleen in Nederland, Indonesië, Suriname en België te koop.

Hagelslag is over het algemeen een simpel product dat wordt gemaakt van cacaomassa en suiker. Maar ook worden lecithine, een natuurlijke emulgator, en vanille-aroma gebruikt om de smaak te verstevigen. Het glanslaagje (E904 schellak) is een harsachtig goedje dat door de lakschildluis wordt afgescheiden. Ook wel luizenpoep genoemd. Luizenpoep zit ook wel op snoepjes. Variant hierop is Arabische gom, een plantaardige hars.

PostNL schenkt met de nieuwe serie aandacht aan typisch Nederlandse gebruiken, producten, gerechten en gewoonten. Dit 1e jaar ligt de focus op echte Nederlandse gerechten en etenswaren. Na de aftrap met de rookworst in januari en de wortel in februari volgen na hagelslag nog de tompouce en bitterballen.